秋野菜とベーコンのクリームペンネ 子持ちシシャモバジルフライ キャロットラペ 牛乳           　埼玉県産の食材は、牛乳、しめじです。旬の食材は、きのこ類です。今日は「きのこ」について話をします。みなさんの中に、「きのこは、苦手」と...»続きを読む

山菜きのこご飯 舘岩ことじ じゅうねん和え 牛乳           　埼玉県産の食材は、米、まいたけ、小松菜、大根、えごま、さいたま市大宮区こんにゃく屋さんのこんにゃくです。 　今日は、明日から5年生がお世話になる、舘岩少年自然の教室がある...»続きを読む

元気モリモリ納豆丼(白飯) 水ぎょうざスープ ぶどう(シャインマスカット) 牛乳         　埼玉県産の食材は、お米、牛乳、小松菜です。旬の食材は、ぶどうです。 　今日はぶどうについて話をします。ぶどうにはビタミンCやポリフェノールというものがあって、風邪...»続きを読む

さんまご飯 肉団子の甘酢あん 秋野菜みそ汁 牛乳           　埼玉県産の食材は、牛乳、しめじ、米、さいたま市大宮区こんにゃく屋さんのこんにゃくです。旬の食材は、さんま、しめじ、ごぼう、さつま芋、根深ねぎです。 　今日は、お魚の日です...»続きを読む

食パン マーガリンとメープル風シロップ(個包装) ポテトのミートビーンズソース和え めかぶサラダ 牛乳         　埼玉県産の食材は、牛乳、小麦粉です。今日は食品の選択についてのお話しです。じゃが芋は、男爵という種類のじゃが芋を使って作っています。男爵は、19...»続きを読む

金時豆入りかき混ぜ寿司 じゃこ天 ラッキーにんじん入りうずしお汁 牛乳           　毎月19日は、食育の日です。今日は、四国の郷土料理のお話です。四国は、香川県、徳島県、高知県、愛媛県の4県です。 　かき混ぜ寿司は、...»続きを読む

秋野菜肉うどん ひじきと油揚げの和え物 大学芋 牛乳           　埼玉県産の食材は、牛乳、まいたけです。旬の食材は、さつま芋、ごぼう、なす、根深ねぎ、まいたけです。 　今日は、「大学芋」について話をします。「大学芋」は、さつま芋を油...»続きを読む

白飯 わかめふりかけ(小袋) 手作りさばのみそ煮 根菜汁 牛乳         　埼玉県産の食材は、米、牛乳、里芋、大根、さいたま市大宮区こんにゃく屋さんのこんにゃくです。旬の食材は、さば、れんこん、里芋です。 　今日、10月16日は「世界食料デ―」で...»続きを読む

きのことさつま芋とベーコンのピラフ オムレツのバーベキューソース 白菜のコンソメスープ 牛乳           　埼玉県産の食材は、米、牛乳、小松菜、しめじです。旬の食材は、きのこ類、さつま芋です。今月は、蓮沼小学校読書月間です。今日紹介する本は、「あれ...»続きを読む

もずく丼 肉団子スープ 梨(新高) 牛乳           　埼玉県産の食材は、お米、牛乳、小松菜です。旬の食材は、梨です。今日は、旬の梨について話をします。梨は、秋が旬の果物です。日本では、果物の中で最も古くから作られており、1,300年前の本にも書き...»続きを読む