白飯 厚揚げとじゃが芋のカレー煮 旨塩キャベツ 牛乳           　埼玉県産の食品は、米、牛乳、きゅうり、さいたま市大宮区こんにゃく屋さんのこんにゃくです。 　今日の給食は、じゃが芋についてお話しします。じゃが芋は、日本には1,600...»続きを読む

広東めん(中華めん・広東めんスープ) 春巻き 中華和え 牛乳           　埼玉県産の食材は、牛乳、根深ねぎ、小松菜です。10月は蓮沼小学校読書月間です。今日紹介する本は、「コッコさんのおみせ」です。「コッコさんのお店」は、コッコさんというキャラク...»続きを読む

湯葉ご飯 わかさぎのカリカリフライ かんぴょうの玉子とじ汁 ブルーベリータルト 牛乳         　埼玉県産の食材は、牛乳、しめじ、米です。 　今日は、明日から6年生が修学旅行でお世話になる栃木県の特産物を使った給食を作りました。ゆばご飯のゆばは、...»続きを読む

白飯 麻婆豆腐 茎わかめのチョナムル 牛乳           　 埼玉県産の食材は、牛乳、豆腐、えのきたけです。今日は食文化のお話しです。「麻婆豆腐」は、中国の四川地方発祥の料理です。四川地方の料理は中国の他の地区と比べて、香辛料をたくさん使用し、辛い...»続きを読む

芋名月ご飯 うさぎ型ハンバーグ 十五夜汁 みたらし団子 牛乳         　埼玉県産の食材は、牛乳、小松菜、里芋。旬の食材は、さつま芋、里芋です。今日 は、「十五夜」について話をします。今年は、本日、10月6日が「十五夜」です。昔の暦で8月15日を「十五夜」「仲秋...»続きを読む

白飯 チキンカレー 手作り福神漬け ヨーグルト 牛乳       　埼玉県産の食品は、牛乳、きゅうりです。旬の食材は、れんこんです。 　10月は蓮沼小学校読書月間です。今日は、蓮沼小学校の図書館にある本「おいしいおと」を紹介します。「おいしいおと」は、食べ物にまつわる...»続きを読む

二色揚げパン(抹茶きな粉・黒糖) 豆腐のスープ煮 コンコンこまツナひじきマヨサラダ 牛乳           　埼玉県産の食材は、牛乳、小松菜、豆腐、パンです。旬の食材は根菜類です。10月は蓮沼小学校読書月間です。給食では学校図書館にある本から給食を作ります...»続きを読む

白飯 厚揚げと豚肉のみそ煮 梅なめたけ和え 牛乳           　埼玉県産の食材は、牛乳、小松菜、えのきたけです。今日は、厚揚げについてお話をします。厚揚げは、豆腐の水を切って、油で揚げたものです。栄養的には、豆腐の水分だけを抜いているため、ほとんど...»続きを読む

シーフードときのこの和風スパゲッティ ひじきマリネ りんごのタルト 牛乳           　埼玉県産の食材は、豚肉、牛乳、しめじ、まいたけです。旬の食材は、きのこ類、りんごです。今日は、これから旬をむかえる「りんご」について話をします。「りんご」は果物...»続きを読む

さつま芋ご飯 鮭のきのこあんかけ ラッキーにんじん入り豚汁 牛乳           　 埼玉県産の食材は、牛乳、豚肉、しめじ、えのきたけ、さいたま市見沼区お豆腐屋さんの豆腐、大宮区こんにゃく屋さんのこんにゃくです。旬の食材は、さつま芋、サケ、きのこ類で...»続きを読む