10月8日(水)🗾栃木県の特産物給食🗾👀目の愛護デー

湯葉ご飯

わかさぎのカリカリフライ

かんぴょうの玉子とじ汁

ブルーベリータルト

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、しめじ、米です。

　今日は、明日から6年生が修学旅行でお世話になる栃木県の特産物を使った給食を作りました。ゆばご飯のゆばは、栃木県日光の特産物です。ゆばは、豆乳を加熱したときの表面にできる薄い皮のことで、今から約1,200年前に中国から伝わりました。わかさぎのカリカリフライのわかさぎは、栃木県奥日光にある中禅寺湖で、秋になるとワカサギ釣りが楽しめるそうです。かんぴょうの卵とじに入っているかんぴょうは、栃木県が国産かんぴょうの9割以上を生産する日本一の産地です。6年生のみなさんは、気を付けて行ってきてくださいね。在校生のみなさんは、栃木県に行った気分で味わって食べてくださいね。

　そして、10月10日は目の愛護デーです。6年生が修学旅行に行くので、少し早いですが、目によいとされるブルーベリーを使ったデザートをつけました。10月10日が、「目の愛護デー」になった理由は、10と10を横にすると、まゆ毛と目の形になるからです。目に良い栄養は、にんじんなどに多く含まれているビタミンAという栄養素と、ブルーベリーなどに含まれているアントシアニンという栄養素です。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪※写真は中学年の盛付目安量です。