2月5日(木)

白飯

厚揚げと豚肉のみそ煮

梅なめたけ和え

甘平

牛乳

 

 

 

 

 

　埼玉県産の食品は、米、牛乳、小松菜、えのきたけ、根深ねぎです。旬の食材は、大根、根深ねぎ、甘平(かんぺい)です。

　今日は、旬の甘平についてお話しします。甘平は、愛媛県で生まれた特別なみかんです。 「西之香(にしのかおり)」と「ポンカン」というみかんをかけ合わせて作られた品種で、とてもあまくて、形が少し平べったいのが特徴です。甘平の旬は 1月下旬から2月ごろです。皮がうすくてむきやすく、種がほとんどないので食べやすいみかんです。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪※写真は中学年の盛付目安量です。