11月12日(水)🐇ラッキーうさぎりんごの日🍎

ツイストパン

埼玉県産大豆とポークのトマト煮

わかめサラダ

ラッキーうさぎりんご(サンジョナゴールド)

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、小麦粉、大豆、キャベツです。旬の食材は、りんごです。今日は、旬のりんごと埼玉県産の大豆についてお話しします。

　今日のりんごは、サンジョナゴールドという種類のりんごです。旬は、10月中旬から12月下旬です。味わいとしては、「甘さ」と「酸味」のバランスが良い品種で、さわやかな酸味が特徴です。

　また、今月は彩の国ふるさと月間なので、埼玉県産の大豆「里のほほえみ」を使用しました。里のほほえみは、煮崩れしにくいのが特徴です。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪※写真は中学年の盛付目安量です。