カテゴリ： 今日の給食
食パン
メープルシロップ風マーガリン(小袋)
白いんげん豆と米粉の豆乳クラムチャウダー
キャロットラペ
牛乳
埼玉県産の食材は、牛乳、小麦粉です。旬の食材は、玉ねぎ、じゃが芋です。
今日はクラムチャウダーについてお話しします。クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランドで生まれた料理です。クラムとは英語で、アサリやホタテなどの貝のことを意味します。チャウダーは、フランス語の大鍋で、煮込み料理という意味で使われます。今日もゆっくり、よくかんで、おいしくめしあがれ♪
