カテゴリ： 今日の給食
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埼玉県産の食材は、牛乳、きゅうりです。旬の食材は、キャベツ、アスパラガスです。今日は、アスパラガスについて話をします。アスパラガスには、「アスパラギン酸」という元気になる栄養成分が入っています。アスパラガスは、ギリシャ語で新芽を意味します。アスパラガスが土からでてくる様子は、まさに芽が出たようです。1日に5～6cmくらい伸びることもあるので、収穫期には農家の人は大忙しだそうです。今日もおいしくめしあがれ♪
