3月5日(木)さいたまヨーロッパ野菜の日、🚩2025はすっこ給食総選挙当選献立

はちみつパン

コールラビとチキンのミルクシチュー

コーンサラダ

いちご(あまりん)

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、小麦粉、いちご、さいたま市岩槻区ヨーロッパ野菜研究会が育てたコールラビです。旬の食材は、いちご、コールラビです。今日の給食は、2025はすっこ給食総選挙、12月1位の当選給食とさいたまヨーロッパ野菜の日です。みなさん、投票ありがとうございました。旬のコールラビは、さいたまヨーロッパ野菜の日に何度か登場しているお野菜です。みなさん覚えていますか?見た目がまんまるで、上から葉っぱが生えているユニークな野菜です。形はカブに似ていますが、実はキャベツの仲間です。ヨーロッパや中国などでもよく食べられています。コールラビはドイツ語で、コールはキャベツ、ラビがカブという意味があります。つまり、キャベツみたいなカブという名前です。秋から冬にかけておいしい野菜です。

　そして、もう一つの旬の食材は、「いちご」です。いちごの中でも今日の種類は、「あまりん」といって、埼玉県が育てたオリジナルのいちごです。とても甘いのが特徴で、 旬は冬から春で、今の季節においしく食べられます。この「あまりん」は、全国のいちごが集まる大会で最高金賞をとったこともある、すごい実力のいちごです。今日は、埼玉県が誇る、とってもおいしいいちごを味わってください。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪※写真は中学年の盛付目安量です。