6月12日(木)
カテゴリ： 今日の給食
白飯
韓国風ピリ辛肉じゃが
ナムル
牛乳
埼玉県産の食品は、お米、牛乳、小松菜、にんにく、玉ねぎです。旬の食材は、玉ねぎ、枝豆、にんにくです。
今日は、ナムルについてお話をします。ナムルとは、朝鮮半島の家庭料理の一つです。もやしなどの野菜やぜんまいなどの山菜を、塩ゆでし、調味料とごま油で和えたものをいいます。日本では、ビビンバの具に使われているので、みなさんも知っていますね。日本でいう和え物のようなもので、朝鮮では食事のおかずとして欠かせない物です。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪
- 2025年06月12日 12:09
