10月29日(水)🎃ハロウィン給食🎃さいたまヨーロッパ野菜の日📚蓮沼小学校読書月間～14ひきのかぼちゃ～📚

バターライス

バターナッツパンプキンシチュー

ハロウィンサラダ

ハロウィンのむヨーグルト

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、お米、さいたま市岩槻区ヨーロッパ野菜研究会のバターナッツかぼちゃです。旬の食材は、バターナッツかぼちゃです。

　10月31日はハロウィンです。その日は2年生が校外学習のため、少し早いですが、今日はハロウィン給食です。そして、今月は、蓮沼小学校読書月間です。「14ひきのかぼちゃ」に登場する「かぼちゃ」を使った給食を作りました。かぼちゃは、さいたまヨーロッパ野菜・旬の「バターナッツかぼちゃ」を使いました。バターナッツかぼちゃの旬は、9月から11月頃です。特徴は、甘みが強く、ナッツのような風味がするので、バターナッツかぼちゃという名前がついたそうです。食感は、ねっとりとして、なめらかなので、ポタージュやグラタンに向いています。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪※写真は中学年の盛付目安量です。