5月7日(水)

白飯

麻婆豆腐

茎わかめのチョナムル

牛乳

 

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、米、牛乳、豆腐、えのきたけです。旬の食材は、玉ねぎです。今日は食文化のお話しです。「麻婆豆腐」は、中国の四川地方発祥の料理です。四川地方の料理は中国の他の地区と比べて、香辛料をたくさん使用し、辛い料理が多いという特徴があります。今日もゆっくり、よくかんで、おいしくめしあがれ♪