4月24日(木)🗾日本味めぐり～宮崎県～🗾

チキン南蛮バーガー(子供パン・チキン南蛮)

野菜スープ

冷凍みかん

牛乳

 

 

 

 

 

埼玉県産の食材は、牛乳、小麦粉です。旬の食材は、キャベツ、じゃが芋です。

今日は、日本味めぐりです。宮崎県の郷土料理を紹介します。「チキン南蛮」は、「宮崎県」の郷土料理です。宮崎県は、九州南東部にあり、温かい気候なので、マンゴーなどの南国フルーツや、きゅうりやピーマンなどの夏野菜の栽培が盛んです。また、牧畜業も盛んで、鶏肉や豚肉、牛肉の生産量も多いです。「チキン南蛮」は、昭和30年ごろ宮崎県の洋食店で考えられました。甘辛のたれで味つけをした鶏肉に、タルタルソースをかけて食べます。今日は、パンではさんで、チキン南蛮バーガーにして食べてくださいね。今日もゆっくり、よくかんで、おいしく召し上がれ♪